Šef kuhinje (m/ž/x)
Opatija, Lovran, Rovinj, Krk, Sveti Martin na Muri, Rab, Vodice, Pag, Pašman, Murter, Sarajevo, Mokrice, Hrvatska
Contract
1 day ago
About this role
Zaduženja i odgovornosti:
- kreiranje pansionske, a la carte i banketne ponude
- okupljanje i vođenje kuhinjskog tima
- motiviranje i razvijanje zaposlenike
- vođenje brige o ekonomici poslovanja kuhinje
- samostalno pripremanje hrane
- odgovornost za pravovremenu opskrbu kuhinje te kontrolu namirnica i stanja zaliha
- koordiniranje suradnje s ostalim odjelima hotela
Potrebne kvalifikacije i kompetencije:
- najmanje 3 godine iskustva rada na poziciji šefa kuhinje
- prednost kandidatima sa iskustvom rada u hotelima visoke kategorije
- HACCP znanja
- poznavanje engleskog jezika i rada u MS office alatima
- timski igrač
Pogodnosti koje pružamo:
- motivirajuće, ugodno i poticajno radno okruženje
- konkurentan kompenzacijski paket
- mogućnost razvoja i napredovanja te mogućnost cjelogodišnjeg rada
Vaš životopis, eventualne preporuke i srodnu dokumentaciju možete dostaviti do 22.10.2024. putem linka za prijavu. Sva dokumentacije koja ne dođe u zadanom vremenu, neće biti razmatrana. Na selekcijske razgovore biti će pozvani izabrani kandidati, dok će svi kandidati dobiti informaciju o tijeku selekcijskog procesa.
Dobro došli u tim BEST HOSPITALITY SOULTIONS-a!