Dirigir, planificar, organizar y supervisar la operativa diaria de los bares.
Coordinar y liderar al equipo a tu cargo, fomentando un entorno de alto rendimiento y motivación.
Garantizar la correcta ejecución del servicio, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de estándares.
Gestionar la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
Supervisar inventarios, pedidos, control de stock y gestión de mermas.
Controlar costes y optimizar los recursos materiales y humanos del área.
Asegurar una atención al cliente excelente y personalizada.
Formar y acompañar a las nuevas incorporaciones, garantizando una experiencia de bienvenida alineada con la cultura de la compañía.
Participar activamente en la formación continua y desarrollo del equipo.

Experiencia mínima de 2 años en una posición similar como Bar Manager o responsable de bar.
Dominio de Inglés.
Perfil orientado a resultados y a la consecución de objetivos económicos.
Experiencia en gestión de equipos, liderazgo y alta orientación al cliente.
Capacidad de planificación, organización y control operativo.
Pasión por la hospitalidad, atención al detalle y compromiso con la excelencia.

Bar Manager

Key skills